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Historia de la MENTA

Seg煤n la mitolog铆a griega, la ninfa Mintha fue transformada en planta por Proserpina, que celosa de ella la transform贸 en flor. Tanto en lat铆n como en griego, minthe deriva de una lengua muy anterior al indoeuropeo. El nombre de la especie, piperita, proviene del lat铆n moderno piperitus que significa “picante”.

Diferentes tipos de menta eran utilizadas en los componentes de los remedios medicinales chinos antiguos. Los japoneses utilizaban ya el mentol como remedio, 2000 a帽os antes. Cerca de Andel-Quamah, se han encontrado restos de menta en las tumbas del antiguo Egipto que datan 1200 a 600 a帽os a.C., y que dejaban como tributo funerario acompa帽ando al difunto. Diosc贸rides describ铆a la menta como una planta “benigna para el est贸mago”, y su contempor谩neo, Plinio la recomendaba contra los dolores abdominales y los males biliares y escribi贸: “extraordinariamente eficaz contra el dolor de barriga y los trastornos biliares, calma el dolor de est贸mago y expulsa a las lombrices”. Matthiolus y Tabernaemontnus, hablan de su eficacia para favorecer la digesti贸n, expulsar la bilis y actuar como antiespasm贸dico. La menta piperita es el resultado de una triple hibridaci贸n a partir de tres tipos de menta, y que se indica en lat铆n con el signo “x”.

Su historia est谩 documentada desde 1696. El Dr. Eaton, m茅dico de Herford, observ贸 la planta cultivada e hizo una descripci贸n en el “Sinopsis stirpium britannarum”. Desde 1721 la planta figura en el registro de los remedios de la Villa de Londres con el nombre de Mentha piperitis sapore. Es en este periodo que los m茅dicos introdujeron la menta en Europa Central, que junto con la manzanilla fueron las hierbas medicinales m谩s utilizadas.

Caracter铆sticas bot谩nicas:

La planta vivaz de la familia de las labiadas puede alcanzar una altura de 40 a 80 cm. con un tallo ramificado y un rizoma largo, rastrero y velludo. Las hojas dentadas, alargadas, oviformes, de pec铆olo corto y de color verde intenso, a veces incluso un poco rojizo, opuestas. En el extremo de los ramos, se posicionan las flores, reagrupadas en forma de espiga y de color rosa o malva. La planta entera tiene un gusto especiado y un olor arom谩tico muy intenso. La floraci贸n tiene lugar de junio a agosto. La multiplicaci贸n de la menta es exclusivamente vegetativa y se hace por segmentos o por rizoma. De entre los varios tipos de menta cultivadas se distingue la “Menta Mitcham”, muy intensa, que se cultiva para la obtenci贸n del aceite esencial, y la menta piperita del Palatinato, m谩s dulce, utilizada para infusiones.

H谩bitat:

Hoy en d铆a se encuentran los cultivos de la menta en todas las regiones del globo de clima templado. En los Balcanes se cultiva a gran escala. La menta piperita prefiere suelos ligeros y ricos en humus y soleados, hasta una altura de unos 1000 metros. Transcurrido tres a帽os, la cantidad de principios activos disminuye considerablemente y hay que iniciar una nueva plantaci贸n.

Uso:

Laboratorio Bioforce utiliza las hojas secas, una maceraci贸n de las espigas floridas frescas, procedentes de sus propios cultivos biol贸gicos controlados, as铆 como el aceite esencial obtenido por destilaci贸n de vapor de agua. La recogida tiene lugar en junio y julio. La menta piperita y su aceite esencial son utilizados en diversas formas para los usos m谩s diversos, interno y externo. En Inglaterra, en los Balcanes, en Medio Oriente y en India, utilizan las hojas frescas de menta piperita para especiar los platos tradicionales. La esencia es utilizada en grandes cantidades para la fabricaci贸n de productos cosm茅ticos, farmac茅uticos y alimenticios (chicles, pastillas para la tos, licores, etc.).

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